|
|
Jak schudnąć - diety, odchudzanie - poradnik. |
|
Mapa
strony Diety
- wstęp
|
|
DIETA
NISKOCHOLESTEROLOWA Dieta powinna być stosowana przez osoby, które w jakikolwiek sposób mają naruszoną naturalną gospodarkę lipidową w organizmie. By maksymalnie obniżyć poziom cholesterolu we krwi, trzeba spożywać posiłki bogate w błonnik, który w sposób naturalny pomaga pozbywać się go z organizmu. Nie bez znaczenia będzie mieć także zwiększenie dawki przyjmowanych witamin, takich jak np. A, C i E. Jak już wspomniałam, drastycznie należy obniżyć przyjmowanie tłuszczów zwierzęcych, a najlepiej ograniczyć je w ogóle do zera. Takie tłuszcze zawierają przykładowo: tłuste mięsa czerwone, skóra drobiu, podroby i produkty je zawierające, żółtka jaj, a także wysokoskoncentrowane przetwory mleczne, np. żółte sery podpuszczkowe.. Bezwzględnie "nie" mówimy smalcowi, słoninie, masłu, tłustej śmietanie i mieszance margaryny z masłem. Produkty dozwolone w diecie: pieczywo, szczególnie pełnoziarniste, produkty zbożowe (razowy chleb, chleb Grahama; grube kasze: gryczana, jęczmienna; makaron bez jaj; płatki owsiane), mleko niskotłuszczowe, kefir, maślanka, jogurt, chudy biały ser, białko jajka, chude mięso: wieprzowina, baranina, cielęcina, wołowina, kurczaki, indyk; ryby: sandacz, szczupak, dorsz; olej sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, oliwa, masło roślinne, margaryna wysokogatunkowa; ziemniaki gotowane, tłuczone, puree; marchew, buraki, kalafior, dynia, szpinak, kabaczki, zielony groszek, młoda fasola szparagowa, cykoria, sałata; owoce dojrzałe: jabłka, winogrona, truskawki, arbuzy, morele, brzoskwinie, pomarańcze, maliny, porzeczki; cukier w ograniczonych ilościach, łagodne przyprawy: sól, cukier, sok z cytryny, koper, kminek, wanilia; zupy mleczne, owocowe i warzywne bez tłuszczu; mięso duszone, gotowane pieczone w folii, pergaminie, potrawki, budynie; kompoty, kisiele, musy, galaretki; kawa zbożowa, herbata, mleko, soki warzywne, napoje owocowe. Produkty zabronione w diecie: mleko tłuste, sery biały tłusty, ser żółty; żółtko jaja, podroby; gęsi, kaczki; ryby: śledź, węgorz, sardynki, halibut; tłuste wędzone mięso; śmietanka; łój, smalec, margaryna, bekon; frytki, placki ziemniaczane; fasola, groch, kapusta; grzyby; czekolada, słodycze, czekoladki, ciastka; alkohol, płynna czekolada, kakao; miód, dżem, marmolada; majonez; pączki, kremówki, cukierki, ciastka przygotowywane na tłuszczu. (Źródło: Warszawa Publishing Sp. z o.o.) Dieta nie tylko pozwala zapanować nad poziomem cholesterolu, a tym samym zmniejsza ryzyko zachorowań na miażdżycę czy cukrzycę, ale także pozwala stracić nieco na wadze (bo przecież eliminujemy tłuszcz!). Jest kilka ważnych reguł, których należy się ściśle trzymać podczas stosowania tej oto diety. Przede wszystkim chodzi o alkohol, z którym nie wolno przesadzać, a idealnie w ogóle go unikać. Podobnie jest w przypadku soli, której nadmiar sprzyja powstawaniu nadciśnienia tętniczego, które jest bardzo niebezpieczne. Słodycze prowadzą nieuchronnie do otyłości, więc trzeba je koniecznie wyeliminować. Ryby można jeść, ale 2-3 razy w tygodniu (bogate źródło białka). Do tego spożywać codziennie sporo warzyw i owoców. Posiłki winny być urozmaicone. Diety
- wstęp
|
||
|
|
||||
